北の麺寒干ししおラーメン10人前商品の説明
めんの特徴)
じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺です。
スープの特徴)
透明感のあるあっさりスープに魚介エキスのコクがきいた塩スープです。
【原材料名】
めん〔小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素〕、打粉(加工でん粉)
スープ〔食塩、豚油脂、植物油脂、たん白加水分解物、魚介エキス、砂糖、醸造酢、香辛料、酵母エキス、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)〕
商品の仕様
(めん重量80g×1 スープ添付)×10袋
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